В библиотеке Высшего строительно-экономического колледжа организована тематическая выставка «У каждой профессии запах особый». На ней представлены учебные и методические пособия для студентов и преподавателей технологического отделения.
Приготовить поистине вкусную пищу дано не каждому, этому нужно научиться и всегда стремиться к совершенству. Человек всегда любил вкусно поесть, поэтому и профессия повара – одна из самых древних. Недаром первые книги рецептов были найдены археологами на глиняных табличках, а чуть ли не вторая печатная книга (после Библии) была кулинарной.
Выставка состоит из разделов: «Технология приготовления пищи»; «Организация производства и обслуживания на предприятиях питания»; «История кулинарной культуры»; «Шедевры мировой кулинарии»; «Читать подано!» сборники с рецептами различных блюд, советами по сервировке и подаче, красочные издания по приготовлению разнообразных коктейлей.
Выставка будет интересна не только студентам и педагогам специальности «Технология и организация производства продуктов предприятий питания» и «ұйым питания», но и студентам других специальностей и сотрудникам колледжа.
Көрме жұмыс істейді31 октября по 6 ноября2023.
Сіздерді кітапхананың оқу залында күтеміз!
***
Бізбен бірге оқыңыздар!
Сіздерді колледж кітапханасында күтеміз!
Instagram: @bibl_vsek
Байланыс: vk.com/library.psek