30 ноября 2023 года в Высшем строительно-экономическом колледже на технологическом отделении прошел мастер-класс «Трайфл». Мастер-класс проводили преподаватель специальных дисциплин Ахметова Д.Н. и мастер производственного обучения Савинская К.А.
Целью мастер-класса было продемонстрировать профессиональные навыки по приготовлению десерта «Трайфл», его украшение и подача.
На мастер-классе было рассказано о истории создания десерта, его технология приготовления, способ украшения и подачи.
Присутвующим студентам была дана возможность самим поучавствовать в процессе создания Трайфла. В конце мероприятия была организована дегустация.