2023 жылғы 10 наурызда технологиялық бөлімде 317-топта «Аспаздық іс» құзыреттілігі бойынша «аспазшы» жұмысшы біліктілігін беру үшін демонстрациялық емтихан өткізілді.
Сарапшылар:
- Хамза Сайран Шайсұлтанұлы, «СҚО мейрамханалар мен мейманханалар иелерінің қауымдастығы» ҚБ төрағасы;
- Минасян Нерсес Исакович, «Европа» мейрамхана кешенінің директоры;
- Медведев Евгений Олегович, «Black Бери» кофехаларының бас аспазшысы;
- Ладырда Ирина Анатольевна – «Пиццоли» мейрамханасының директоры;
- Техникалық сарапшы – Наталья Александровна Загайнова, өндірістік оқыту шебері.
12 адамнан тұратын қатысушылар WorldSkills стандарты бойынша үш тапсырманы орындады:
- «Морской коктейль» салаты
- Жасымықтан көже-крем
- Гарнир және тұздықпен бұқтырылған балық
Сарапшылар келесі студенттердің тағамдарын атап өтті:
- Савранская Виолетта
- Чеснокова Дарья
- Фольц Яна